เมื่อวันที่ 11 พฤศจิกายน 2562 และวันที่ 13 พฤศจิกายน
2562 เวลา 13.00 – 13.40 น. ณ
ห้องปฏิบัติการวิทยาศาสตร์ SMP โรงเรียนสุทธิศาสน์วิทยา
นางสาวยารีย๊ะ บูงา ครูผู้สอนรายวิชาเคมี ได้ทำการทดสอบปฏิบัติการเคมีเรื่อง การทดสอบความเป็นกรด
– เบสของสารละลายกรด - เบส โดยใช้กระดาษลิตมัส แก่นักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่
5 โดยมีเจ้าหน้าที่นักวิทยาศาสตร์ประจำโรงเรียนเป็นผู้ช่วยการทดสอบในครั้งนี้
pH เป็นค่าที่ใช้สำหรับทดสอบความเป็นกรดหรือเบสของสารละลาย
pH นี้มีชื่อมาจากคำว่า puissance d,hydrogine มีความหมายว่า กำลังของไฮโดรเจน (power of hydrogen) สามารถทดสอบค่า pH ความเป็นกรดหรือเบสด้วยกระดาษลิตมัสได้ง่ายๆ (มีความถูกต้อง 0.5 หน่วย pH)
สารละลายกรด เป็นสารที่สามารถแตกตัวให้ H+- ได้เมื่อละลายน้ำ
สามารถกัดกร่อนโลหะ เนื้อเยื่อ รสเปรี้ยว มีค่า pH < 7
- กระดาษลิตมัสสีน้ำเงิน เปลี่ยนเป็นสีแดง
สารละลายเบส เป็นสารที่สามารถแตกตัวให้ OH+- ได้เมื่อละลายน้ำ มีค่า pH มากกว่า 7
- กระดาษลิตมัสสีแดง เปลี่ยนเป็นสีน้ำเงิน
- เบสที่ละลายน้ำได้เรียกว่า
ด่าง
วิธีการทดสอบค่า pH
ของสารละลายกรด-เบสจากกระดาษลิตมัส
๑. นำสารที่ต้องการทดสอบมาทำเป็นสารละลาย
๒. นำกระดาษลิตมัสสีน้ำเงินและสีแดงจุ่มลงไปในสารละลายที่ต้องการทดสอบ
๓. สังเกตการเปลี่ยนแปลง
ผลการทดลอง
๑. หากกระดาษลิตมัส สีน้ำเงินเปลี่ยนเป็นสีแดง
แสดงว่าเป็นกรด (ค่า pH น้อยกว่า 7)
๒. กระดาษลิตมัส สีแดงเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงิน
แสดงว่าเป็นสารละลายเบส (ค่า pH มากกว่า 7)
๓. หากไม่มีการเปลี่ยนแปลงสีของกระดาษลิตมัสแสดงว่ามีค่า
pH
เป็นกลาง (ค่า pH = 7)
หมายเหตุ
:
กระดาษลิตมัสแต่ละแผ่นใช้ได้แค่ครั้งเดียว ใช้เสร็จแล้วทิ้ง
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น