เมื่อวันที่ 18 กันยายน 2565 เวลา 13.30 - 14.45 น. ณ ห้องปฏิบัติการวิทยาศาสตร์ โรงเรียนตาร์เบียตุลวาตันมูลนิธิ ได้มีการจัดการเรียนการสอนปฏิบัติการวิชาเคมี เรื่อง ปฏิกิริยาการฟอกจางสีของสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต ให้กับนักเรียนห้องเรียนพิเศษ SMP -YRU ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6 โดยมีอาจารย์วนิดา เหาะแอ เป็นอาจารย์ประจำวิชาเคมี และนักวิทยาศาสตร์เป็นผู้ช่วยในการทำแลปปฏิบัติการกับนักเรียน
วัตถุประสงค์
1.ทดลองการเกิดปฏิกิริยาการฟอกจางสีสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตของ
ไซโคลเฮกเซน ไซโคลเฮกซีน และเมทิลเบนซีน
2.เปรียบเทียบการเกิดปฏิกิริยาการฟอกจางสีสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตของ
ไซโคลเฮกเซน ไซโคลเฮกซีน และเมทิลเบนซีน
หลักการ
แอลไคน์สามารถฟอกจางสสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตได้เช่นเดียวกับ แอลคีน แต่ได้ผลิตภัณฑ์เป็นเกลือคาร์บอกซิเลตและมีแก๊สคาร์บอนไดออกไซด์เกิดขึ้น เช่น ปฏิกิริยาระหว่าง pent-1-yne กับสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตแสดงสมการเคมี ได้ดังนี้
สำหรับแอลไคน์ที่พันธะสามอยู่ที่คาร์บอนตำ แหน่งที่ 2 เป็นต้นไป เมื่อเกิดปฏิกิริยาแล้วจะได้
ผลิตภัณฑ์เป็นสารประกอบประเภทไดคีโทน เช่น ปฏิกิริยาระหว่าง hex-2-yne กับสารละลาย
โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต แสดงสมการเคมีได้ ดังนี้
รูปภาพประกอบการทดลอง
อภิปรายผลการทดลอง
ไซโคลเฮกซีนซึ่งเป็นแอลคีนทำ ให้สีของสารละลาย KMnO4 จางหายไปและมีตะกอนสีน้ำ ตาล
เกิดขึ้น แสดงว่าแอลคีนเกิดปฏิกิริยาการฟอกจางสีกับสารละลาย KMnO4 ได้ ส่วนไซโคลเฮกเซน
ซึ่งเป็นแอลเคนและเมทิลเบนซีนซึ่งเป็นแอโรแมติกไฮโดรคาร์บอน ไม่เปลี่ยนสีสารละลาย
KMnO4 แสดงว่าแอลเคนและแอโรแมติกไฮโดรคาร์บอน ไม่เกิดปฏิกิริยาการฟอกจางสีกับ
สารละลาย KMnO4
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น